mardi 20 décembre 2016

Des gaufres sans culpabilité



Les gaufres, tout le monde adore ça ! Au goûter, au petit déjeuner et même en plat principal ; la gaufre se mange de partout. Je vous donne donc ma petite recette des gaufres saines : sans beurre, sans sucre et sans œuf. Pratique quand il n'y a plus d’œuf à la maison non?

 
Ingrédients :
  •  200 g de farine
  •  2 cuillères à soupe d'huile
  •  1 cuillère à café d'extrait de vanille 
  •  20 cl d'eau gazeuse
  • 10 cl de lait 
  •  1/2 paquet de levure chimique

Préparation : 

  1. Mélange la farine avec la levure.
  2. Ajoute les liquides (lait + eau gazeuse + extrait de vanille + huile) 
  3. Laisse reposer la pâte environ 30 minutes. ( si tu es trop pressé tu peux faire les gaufres de suite)
  4. Fais cuire tes gaufres avec ton appareil. 

Idées d'accompagnement : 

Côté sucré :Avec du chocolat fondu, de la bonne confiture maison, du sirop d'érable, du miel.
Côté salé : Du fromage râpé, en mode sandwich avec de la salade, des tomates, de la mayonnaise...