Je vous partage LA recette pour des cookies moelleux et croquants à la fois. Cette recette me vient de ma mamie, donc autant vous dire que c'est précieux. (vous êtes des chanceux oui oui ! ) 😍
Ingrédients pour 2 plaques de cookies :
-200g de beurre
-150 gramme de sucre
-1 cuillère à soupe de miel 🐝
- 1sachet sucre vanillé
-450g de farine
-2 oeufs
-1 sachet de levure
-100g de chocolat 🍫
-10 noix
Préparation :
Faites fondre le beurre, puis ajouter le sucre, le miel🐝, le sucre vanillé et les oeufs.
Melangez bien, incorporez ensuite la levure et la farine. Vous obtiendrez une pâte épaisse mais homogène. Formez ensuite des boules, et aplatissez les sur la plaque, incorporez enfin les morceaux de chocolat🍫 et de noix dessus.
Il ne vous reste plus qu'à enfourner à 180degres pendant 8 minutes ( oui c'est très précis! Il faut que les cookies soient dorées sur les bords, mais pas au centre). Bonne dégustation !
-200g de beurre Melangez bien, incorporez ensuite la levure et la farine. Vous obtiendrez une pâte épaisse mais homogène. Formez ensuite des boules, et aplatissez les sur la plaque, incorporez enfin les morceaux de chocolat🍫 et de noix dessus.
Il ne vous reste plus qu'à enfourner à 180degres pendant 8 minutes ( oui c'est très précis! Il faut que les cookies soient dorées sur les bords, mais pas au centre). Bonne dégustation !
